神啊!!! 感謝你賜我好牛肉!

只要是美食,不論貧富貴賤,都來吧!

版主: DearHoney

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巨熊
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神啊!!! 感謝你賜我好牛肉!

文章 巨熊 »

昨天心血來潮, 招呼了一些舊同學到我家吃飯.

↓主角是這個:
圖檔

↓近距離看一下
圖檔

製作方面是用烤的. 依照食物科學的實驗, 用慢火烤其實最能保肉汁. 這兩片牛肉的脂肪比例比較高, 烤的時候也會發出濃郁的牛油味.

不過因為一幫人都很會吃(在份量上). 因此除了牛肉外, 也作了煙三文魚奶油義大利麵, 甜點是自製提拉米蘇.

由於全都只由我一人製作, 所以忙得不可開交, 沒有把成品的照片拍下來.
注意!!! 注意!!! 巨熊出沒注意!!!
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魯豬
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Re: 神啊!!! 感謝你賜我好牛肉!

文章 魯豬 »

巨熊大真是多才多藝啊 :lol:,
很懂得生活的樂趣 :tup:
日京三子
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文章 日京三子 »

肉食性的熊.........


改天去香港的時候,把熊呼喚出來,吃他喝他吸乾他 ^O^ [b03]
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bqin
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文章 bqin »

日京三子 寫:肉食性的熊.........


改天去香港的時候,把熊呼喚出來,吃他喝他吸乾他 ^O^ [b03]
熊不是比較喜歡吃魚嗎?? :roll:
☆☆☆☆☆陸軍第六軍團砲兵第二一指揮部六一0防空群補給兵☆☆☆☆☆
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ach
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文章 ach »

日京三子 寫:肉食性的熊.........


改天去香港的時候,把熊呼喚出來,吃他喝他吸乾他 ^O^ [b03]
去食用"肉熊"(像肉雞一樣)嗎 :lol:
熊掌... [XD]
人生噫∼老子:「大逝遠反」;佛家:「成住異滅」;ach:「終始迭疊」~倚水位,誠其生身之遠悅!
〈冬殤〉:風凋華艷雪殘青,浪蕩長途影獨行,聞得咂然還顧盼,無言飛霰落疏英。
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hclin
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文章 hclin »

神戶牛!!
Sennheiser HD 650
foobar2000
E-MU 1212m -> KECES DAC1739 -> KECES HA-711(OPA2132PA)
純銀KingCable IC PC
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兩隻會動的耳朵
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巨熊
神人
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文章 巨熊 »

當我把它夾進烤爐時, 已經充分感到它的柔軟.
當我用刀叉把它切開時, 那種手感啊, 跟它的味道同樣教人非常回味.
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斬月破沙羅
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來自: 在那~遙遠~的地方*^.^*

文章 斬月破沙羅 »

好讚啊...在下夢寐以求遙不可及的高級牛肉....
丁丁
初學者
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文章 丁丁 »

大驚.. :eek:
好久沒吃牛肉了 :-.-:
剛進來就看到如此好的牛肉...Orz
改天煮火鍋來去買 [b03]
冬天來了..吃火鍋的日子也來了= =+
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巨熊
神人
文章: 2741
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文章 巨熊 »

以火鍋烹調牛肉的話, 牛肉都被切成薄片, 有幾點是比較可惜的:
1. 無法享受切高級牛肉的爽快手感
2. 無法體會咀嚼厚切牛肉那種難以忘懷的口感
3. 無法感受鮮美濃郁的肉汁在口中迴盪的感覺
[XD] [XD] [XD]
注意!!! 注意!!! 巨熊出沒注意!!!
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