在家自已做料理

[womf]

酥炸茄子

材料：胡椒、洋蔥、雞肉、鹽巴、茄子、豆腐
將豆腐切碎倒入碗中，並加入雞肉和洋蔥，與一點點鹽巴和胡椒，均勻的攪和在一起，將茄子分段後從中對切放入餡料，裹上麵粉、蛋液、麵包粉、放入鍋中油炸直到炸成金黃色澤就可以了。

[bqin]

:eek:
不喜歡吃茄子... :roll:
雖然是我最喜歡的紫色...
可是茄子軟軟的好噁心~

[Barlos]

小時候覺得茄子軟趴趴的，怪噁心的，不吃; 現在倒是覺得料理的好，真是美味阿

[Poltergeist]

茄子跟青椒都是我小時候最討厭的食物
但是現在我都很喜歡
反而是小時候最喜歡的香菇
現在覺得味道很噁心

[20003]

聽起來好像還不錯耶
因該很好吃吧

[bqin]

茄子跟青椒都是我小時候最討厭的食物
但是現在我都很喜歡
反而是小時候最喜歡的香菇
現在覺得味道很噁心

青椒我從小就不討厭
可能是因為青椒炒肉絲很好吃吧~
不過現在反而開始覺得肉絲很噁心...
越來越不太喜歡吃肉...

至於香菇的味道我是一直都很喜歡
不知你是受到了什麼打擊所以開始覺得噁心?

[Poltergeist]

也沒受到什麼打擊呀
就是..突然變得不喜歡...也不知道為什麼耶... :lol:
btw, 喜歡做菜可以參考一下這個網站喔
http://mypaper.pchome.com.tw/news/rgyalrong1/

[巨熊]

茄子很會吸油, 俗話說"一口茄子一口油". 如果怕用炸不太健康, 可以試一下加上低脂乳酪用烤的, 雖然簡單但很可口. 家中有烤爐的不妨試一下.

[enixdeader]

:eek: 聽起來很可口，其實小弟滿喜歡吃茄子的

小時後住鄉下，甚至生的就拿起來啃，還不難吃可能鄉下沒污染吧

另外以前花生油加飯，就可以吃的很爽了 :o

[swt]

:eek: 聽起來很可口，其實小弟滿喜歡吃茄子的

小時後住鄉下，甚至生的就拿起來啃，還不難吃可能鄉下沒污染吧

另外以前花生油加飯，就可以吃的很爽了 :o

現在我吃花生油加飯加醬油膏還是很爽
哀哀~~我等級都沒在提升...