神啊!!! 感謝你賜我好牛肉!

[巨熊]

昨天心血來潮, 招呼了一些舊同學到我家吃飯.

↓主角是這個:


↓近距離看一下


製作方面是用烤的. 依照食物科學的實驗, 用慢火烤其實最能保肉汁. 這兩片牛肉的脂肪比例比較高, 烤的時候也會發出濃郁的牛油味.

不過因為一幫人都很會吃(在份量上). 因此除了牛肉外, 也作了煙三文魚奶油義大利麵, 甜點是自製提拉米蘇.

由於全都只由我一人製作, 所以忙得不可開交, 沒有把成品的照片拍下來.

[魯豬]

巨熊大真是多才多藝啊 :lol:,
很懂得生活的樂趣 :tup:

[日京三子]

肉食性的熊.........


改天去香港的時候，把熊呼喚出來，吃他喝他吸乾他 ^O^

[bqin]

肉食性的熊.........


改天去香港的時候，把熊呼喚出來，吃他喝他吸乾他 ^O^

熊不是比較喜歡吃魚嗎?? :roll:

[ach]

肉食性的熊.........


改天去香港的時候，把熊呼喚出來，吃他喝他吸乾他 ^O^

去食用"肉熊"(像肉雞一樣)嗎 :lol:
熊掌... [XD]

[hclin]

神戶牛！！

[巨熊]

當我把它夾進烤爐時, 已經充分感到它的柔軟.
當我用刀叉把它切開時, 那種手感啊, 跟它的味道同樣教人非常回味.

[斬月破沙羅]

好讚啊...在下夢寐以求遙不可及的高級牛肉....

[丁丁]

大驚.. :eek:
好久沒吃牛肉了
剛進來就看到如此好的牛肉...Orz
改天煮火鍋來去買

[巨熊]

以火鍋烹調牛肉的話, 牛肉都被切成薄片, 有幾點是比較可惜的:
1. 無法享受切高級牛肉的爽快手感
2. 無法體會咀嚼厚切牛肉那種難以忘懷的口感
3. 無法感受鮮美濃郁的肉汁在口中迴盪的感覺
[XD] [XD] [XD]